柔性聚乙烯袋是高压处理（HPP）的标准要求，因为它们的弹性使其能够在结构不发生破坏的情况下适应极端压力变化。与会破裂或碎裂的硬质容器不同，聚乙烯可以适应过程中固有的快速压力波动，从而确保容器保持密封，样品保持安全。
核心要点 HPP 的成功依赖于在高应力下维持样品与液压流体之间的屏障。柔性聚乙烯充当一种顺应性膜，它会屈服于等静压而不是抵抗它，从而防止破裂和交叉污染。
压力下的包装物理学
承受结构应力
选择聚乙烯的主要原因是其固有的柔韧性。在高压环境下，刚性材料会承受导致断裂的剪切力。
聚乙烯袋具有延展性，可以与压力传递介质同步压缩和膨胀。这种能力使包装能够承受极端压力波动而不破裂。
促进等静压
HPP 使用等静压，即压力从各个方向瞬间且均匀地施加。
为了使该过程有效，包装不能充当力屏蔽。柔性袋将这种压力直接传递到内部的液体样品，确保整个体积的治疗是均匀的。
关键准备规程
抽空空气的必要性
处理前，必须将袋子中的空气完全排出。
包装内残留的空气会影响工艺。去除空气可以防止处理过程中果汁样品或其他敏感液体的氧化降解。
确保密封完整性
正确规程规定这些袋子必须双重密封。
在快速加压的机械应力下，单重密封可能会失效。双重密封提供了故障安全冗余，以在整个循环中保持包装完整性。
保护样品和设备
防止交叉污染
袋子的关键功能是隔离。它是您的样品与压力传递介质（通常是水或油）之间的唯一屏障。
如果袋子失效，液压油将污染样品，导致实验无效。
避免泄漏
反之，袋子可以保护高压容器免受样品本身的侵害。
柔性聚乙烯可确保液体样品不会泄漏，从而保持样品体积并保护设备免受粘稠或腐蚀性残留物的侵害。
理解权衡
残留空气的风险
虽然柔性袋坚固耐用，但如果抽空不彻底，它们会变得非常脆弱。
残留空气的压缩速率与液体不同。这种差异会产生机械应力点，导致袋子破裂或加速氧化，从而使保存过程的目的失效。
依赖密封质量
材料的柔韧性给接缝带来了巨大的压力。
袋子的有效性完全取决于双重密封的质量。一旦施加高压，即使密封中有微小的通道也会导致整个包装失效。
确保您的实验室取得成功
为了最大限度地提高高压处理实验的可靠性，请根据您的具体目标调整包装规程：
- 如果您的主要重点是样品纯度：优先考虑完全抽空空气，以防止氧化降解，并确保加压过程中不发生化学变化。
- 如果您的主要重点是设备安全：确保严格验证的双重密封规程，以防止泄漏到压力传递介质中。
通过使用柔性聚乙烯并遵守严格的抽空和密封规程，您可以确保压力作用于样品，而不是破坏包装。
摘要表：
| 特性 | 聚乙烯袋要求 | HPP 中的目的 |
|---|---|---|
| 材料特性 | 高柔韧性与延展性 | 通过屈服于等静压来防止破裂 |
| 压力传递 | 顺应性膜 | 确保均匀的压力施加到样品上 |
| 密封类型 | 双重密封 | 防止在机械应力下泄漏的冗余 |
| 准备 | 完全抽空空气 | 防止氧化降解和袋子破裂 |
| 屏障功能 | 耐化学性 | 防止与液压油交叉污染 |
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参考文献
- BT Yetenayet, S Ramaswamy Hosahalli. Temperature and high pressure stability of lycopene and vitamin C of watermelon Juice. DOI: 10.5897/ajfs2014.1258
本文还参考了以下技术资料 Kintek Press 知识库 .
